مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور باید به ۱۲ کیلو در سال بازگردد و نصف شدن سرانه مصرف به دلیل کاهش قدرت خرید مردم و حذف شدن گوشت از سبد خرید دهکهایی از جامعه و کاهش خرید دهکهایی دیگر اتفاق افتاده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، کاهش ۴۵ درصدی تولید را تکذیب کرد و گفت: تولید گوشت مرغ در مردادماه امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود ۲۷ درصد کاهش یافته است.
رییس شورای تامین دام کشور گفت: تقاضا برای خرید گوشت قرمز کاهش ملموسی دارد و میزان مصرف در ایام نوروز و رمضان نسبت به سالهای گذشته کاهش چشمگیری پیدا کرده است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: مصرف سرانه گوشت در کشور از ۱۲ کیلوگرم در سال به ۶ کیلوگرم رسیده و به عبارتی با ۵۰ درصد کاهش مصرف مواجه شده است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش ۲۵ تا ۳۰ درصدی تقاضا برای خرید گوشت قرمز و افت سرانه مصرف این کالا تا ۸.۵ کیلوگرم خبر داد.علی اصغر ملکی با اشاره به اینکه استاندارد سرانه مصرف ۱۲ کیلوگرم است، افزود: مصرف گوشت به دلیل افزایش قیمت نسبت به سالهای گذشته کاهش بیشتری داشته است.
استاندارد سرانه مصرف گوشت در سطح جهان 12 تا 12 و نیم کیلو در سال است که قبلا سرانه مصرف گوشت در ایران به همین میزان بود اما کم کم به خاطر افزایش قیمت، کمبود بودجه و کاهش توان خرید مردم آمار سرانه مصرف گوشت قرمز از ۱۲ کیلوگرم به ۶ کیلوگرم و گوشت مرغ هم به ۳۲ کیلو رسیده است.
نتایج یک نظرسنجی اخیر مؤسسه عالی پژوهش تامین اجتماعی در حوزه بیمه بیکاری نشان داد بیش از ۹۳ درصد از بیکارشدگان ابراز داشتهاند که در ایام بیکاری مجبور شدهاند هزینههای زندگی خود و خانوادهشان را کاهش دهند.
رییس شورای تامین دام کشور از روند رو به رشد جمعیت دام سبک و سنگین خبر داد و گفت: در پی شیوع ویروس کرونا و تعطیلی رستورانها و تالارها مصرف گوشت قرمز حدود ۶۰ درصد کاهش یافته است.
طبق آمار فائو، ایران از لحاظ مصرف گوشت بین ۱۹۶ کشور جھان در رتبه ۹۸ قرار دارد.سرانه مصرف گوشت قرمز برای ھر ایرانی در طول یک سال بین ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرم است، اما سازمان جھانی خواربار و کشاورزی (فائو) سرانه مصرف گوشت قرمز و سفید در جھان را ۴۱ کیلوگرم اعلام کرده است.
عدهای با کشتارهای غیرمجاز زمینهساز شیوع بیماریهای خطرناکی از جمله تب کریمه کنگو هستند که برای رفع خطر در این زمینه، هم دامپزشکی نظارتهای خود را دقیقتر انجام میدهد و هم مردم باید از مصرف گوشتهای فاقد مهر و برچسب خودداری کرده و به توصیههای دامپزشکی عمل کنند.
صبح ساحل ، اقتصادی - محمدخداکریمی:معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان هرمزگان گفت : سرانه مصرف گوشت قرمز در سال برای هر نفر 9 کیلوگرم است.